CESTA DE 7 KG
1,5 Kg de Borraja
1 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
1 Kg de Manzana
0,5 Kg de Mandarina
1 Ud de Lechuga
1 Manojo de Mezcla para ensalada (Rúcula, Mizuna y Mostaza Roja)
1 Manojo de Perejil
1 Manojo de Mezcla para cocer (Zanahoria, Apio y Nabo)
1 Manojo de Espinaca
CESTA DE 4 KG
1 Kg de Borraja
0,5 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
1 Kg de Manzana
1 Ud de Lechuga
0,5 Kg de Remolacha
El
contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones
de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.
Recordad que podéis ampliar la cesta pinchando aquí
Si quieres empezar a recibir cestas pincha aquí.
Somos dos campesinos ecológicos de Los Monegros que buscamos acercar nuestra tierra y nuestros productos a tu mesa
jueves, 29 de noviembre de 2012
sábado, 24 de noviembre de 2012
ENSALADA DE REMOLACHA Y MANZANA VERDE
Que hay de nuevo? Espero que estéis disfrutando de nuestros productos.
300 gramos de remolacha, 2 manzanas, 2 cucharadas de aceite, 20 ccs de limón, ajo, nueces, perejil fresco, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de vinagre
Preparación
Se añaden las nueces y Se
adorna con el perejil.
Para esta semana hemos pensado en ir colgando recetas cuyos ingredientes se encuentren en la cesta de esta semana, por eso empezaremos con esta sencilla ensalada.
Ingredientes
Preparación
Lavamos la remolacha, le cortamos la hojas dejando unos dos centímetros sin cortar, ponemos agua en una cazuela y echamos la remolacha, cuando rompa a hervir tenemos unos diez o doce minutos. Sacamos, se pela y se lava la remolacha ya
cocida. Se corta a dados.
Se pela y se corta a dados la manzana.
Se mezcla todo en un bol con
la salsa vinagreta que
se habrá hecho batiendo el aceite, el limón, el ajo, con
el vinagre y la sal.
El aliño lo podéis variar a vuestro gusto añadiendo o quitando algún ingrediente. Las nueces las podéis variar con otros frutos secos.
¡BUEN PROVECHO!
miércoles, 21 de noviembre de 2012
CESTA DE FRUTA Y VERDURA ECOLÓGICA DEL 27 DE NOVIEMBRE
CESTA DE 7 KG
1,5 Kg de Borraja
1 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
1 Kg de Naranja
0,5 Kg de Manzana
1 Ud de Lechuga
1 Ud de Achicoria
0,5 Kg de Pimiento
0,5 Kg de Remolacha
CESTA DE 4 KG
1 Kg de Borraja
0,5 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
0,5 Kg de Manzana
0,5 Kg de Naranja
1 Ud de Achicoria
0,5 Kg de Pimiento
El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.
Recordad que podéis ampliar la cesta pinchando aquí
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1,5 Kg de Borraja
1 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
1 Kg de Naranja
0,5 Kg de Manzana
1 Ud de Lechuga
1 Ud de Achicoria
0,5 Kg de Pimiento
0,5 Kg de Remolacha
CESTA DE 4 KG
1 Kg de Borraja
0,5 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
0,5 Kg de Manzana
0,5 Kg de Naranja
1 Ud de Achicoria
0,5 Kg de Pimiento
El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.
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domingo, 18 de noviembre de 2012
Insecticida ecológico DDT (dedete). :)
Hola de nuevo.
El jueves 15, los del programa "Bien dicho" de Aragón TV, nos hicieron una entrevista en nuestra huerta. En él estuvimos paseando entre las hortalizas y hablando de las diferentes palabras que utilizamos en nuestra zona: "mallancar", "pella", "grumo", "mojadura", "chupido", "acierro", "espinai"... y otras, descubre en el vídeo su significado,
En el reportaje se puede apreciar la exuberancia de las plantas, todo gracias a las últimas lluvias y a unas temperaturas suaves que acentúan la diversidad de colorido en el campo con tonos que van del verde a los morados y violáceos
También podréis ver como controlamos algunas plagas con el insecticida más ecológico el "dedete" ¡Descúbrelo!
Podéis contemplar el vídeo en el siguiente enlace.
http://alacarta.aragontelevision.es/programas/bien-dicho/tiendas-15112012-2131
Nuestra entrevista empieza alrededor del minuto 10'25''.
miércoles, 14 de noviembre de 2012
CESTA DE FRUTA Y VERDURA ECOLÓGICA DEL 20 DE NOVIEMBRE
CESTA DE 7 KG
1,5 Kg de Cardo Blanco
1 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
1 Kg de Mandarina
0,5 Kg de Naranja
1 Ud de Lechuga
1 Manojo de Mezcla para Ensaladas (Rucula, Mizuna y Mostaza Roja)
0,5 Kg de Zanahoria
0,5 Kg de Puerro
0,5 Kg de Tomate
CESTA DE 4 KG
1 Kg de Cardo Blanco
0,5 Kg de Patata
1 Kg de Mandarina
0,5 Kg de Tomate
1 Ud de Lechuga
0,5 Kg de Puerro
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1,5 Kg de Cardo Blanco
1 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
1 Kg de Mandarina
0,5 Kg de Naranja
1 Ud de Lechuga
1 Manojo de Mezcla para Ensaladas (Rucula, Mizuna y Mostaza Roja)
0,5 Kg de Zanahoria
0,5 Kg de Puerro
0,5 Kg de Tomate
CESTA DE 4 KG
1 Kg de Cardo Blanco
0,5 Kg de Patata
1 Kg de Mandarina
0,5 Kg de Tomate
1 Ud de Lechuga
0,5 Kg de Puerro
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miércoles, 7 de noviembre de 2012
CESTA DE FRUTA Y VERDURA ECOLÓGICA DEL 13 DE NOVIEMBRE
CESTA DE 7 KG
1,5 Kg de Acelga
1 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
1,5 Kg de Pera
0,5 Kg de Tomate
0,5 Kg de Pimiento
1 Ud de Apio
0,5 Kg de Remolacha
1 Ud de Escarola
CESTA DE 4 KG
1 Kg de Acelga
0,5 Kg de Patata
1 Kg de Pera
0,5 Kg de Pimiento
1 Ud de Apio
1 Ud de Escarola
El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.
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1,5 Kg de Acelga
1 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
1,5 Kg de Pera
0,5 Kg de Tomate
0,5 Kg de Pimiento
1 Ud de Apio
0,5 Kg de Remolacha
1 Ud de Escarola
CESTA DE 4 KG
1 Kg de Acelga
0,5 Kg de Patata
1 Kg de Pera
0,5 Kg de Pimiento
1 Ud de Apio
1 Ud de Escarola
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domingo, 4 de noviembre de 2012
FRÍOS Y MANTA TÉRMICA
Hola de nuevo, hoy escribimos desde Los Monegros viendo caer una fina lluvia que va a mantener la humedad de la tierra que han proporcionado las últimas lluvias. De la misma manera que nos garantizará un otoño de los de verdad, con temperaturas suaves y a ciertas horas agradables, siempre y cuando el cierzo no haga notar su presencia.
Estos días los estamos dedicando a tapar las últimas plantaciones que hicimos, para evitar un retraso excesivo en su desarrollo y evitar posibles riesgos de heladas en plantas más sensibles al frío como las borrajas, lechugas y acelgas.
manta térmica en zanahorias |
jada a pilas sujetando manta ;) |
Como ya os dijimos en la anterior entrada hubo dos días de 0 grados que acabaron con los cultivos de verano en e el exterior (pimientos, tomates, berenjenas, pepinos, calabacín). Sin embargo los que tenemos dentro del invernadero aguantaron estupendamente (tomate, pimiento y berenjena), por lo que aún podremos disfrutar de ellos hasta que las bajadas de temperatura sean más intensas
Pimiento italiano en el interior del invernadero |
Por lo demás seguiremos con las labores de estas fechas,limpiar los restos de cosechas anteriores, preparar la tierra para echarles compost y que este vaya madurando en el invierno y planificar las plantaciones del año que viene.
jueves, 1 de noviembre de 2012
CESTA DE FRUTA Y VERDURA ECOLÓGICA DEL 6 DE NOVIEMBRE
CESTA DE 7 KG
1,5 Kg de Calabaza Cacahuete
1 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
1 Kg de Melocotón
0,5 Kg de Tomate
1 Ud de Escarola
1 Ud de Col de Hoja
1 Manojo de Mezcla para ensaladas (Rúcula, Mizuna y Mostaza Roja)
1 Manojo de Perejil
CESTA DE 4 KG
1 Kg de Calabaza Cacahuete
0,5 Kg de Cebolla
1 Manojo de Mezcla para ensaladas (Rúcula, Mizuna y Mostaza Roja)
0,5 Kg de Patata
0,5 Kg de Melocoton
0,5 Kg de Tomate
1 Ud de Escarola
El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.
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1,5 Kg de Calabaza Cacahuete
1 Kg de Patata
0,5 Kg de Cebolla
1 Kg de Melocotón
0,5 Kg de Tomate
1 Ud de Col de Hoja
1 Manojo de Mezcla para ensaladas (Rúcula, Mizuna y Mostaza Roja)
1 Manojo de Perejil
CESTA DE 4 KG
1 Kg de Calabaza Cacahuete
0,5 Kg de Cebolla
1 Manojo de Mezcla para ensaladas (Rúcula, Mizuna y Mostaza Roja)
0,5 Kg de Patata
0,5 Kg de Melocoton
0,5 Kg de Tomate
1 Ud de Escarola
El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.
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Una nueva andadura
Siguiendo el camino marcado desde el inicio de nuestro proyecto, que no es otro que acercar nuestros productos, nuestros campos y nuestro pensar a las personas que han despositado su confianza en nosotros; hemos decidido publicar este blog y mantener una relación que puede ser muy productiva e interesante para todos, podremos mejorar, aprender y sobre todo crecer juntos en una nueva forma de entender la economia de circuito corto...