CESTA DEL DÍA 3 DE MAYO DE 2011

1 Manojo de remolacha
1 Lechuga hoja de roble
1 Lechuga maravilla
1 Manojo de cebolla tierna
1 Manojo de ajo tierno
1 Kg de acelgas
1 Kg de habas
1,5 Kg de naranjas



El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.

CUADERNO DE CAMPO 28 DE ABRIL DE 2010

Hola a todas y todos,

Esta semana hemos intentado trabajar sin pisar demasiado la tierra que estaba muy mojada. De todas formas hemos terminado de plantar los espárragos (ahora sólo queda esperar dos años para empezar a recolectarlos, si todo va bien) También hemos limpiado de hierba los ajos secos (aunque no podremos disfrutarlos mucho, ya que, como os explicamos plantamos pocos y los guardaremos casi todos para semilla)  Hemos segado la hierba de los frutales para poder empezar a aclarecer (para los que no sabéis lo que es eso de aclarecer os explicaremos que consiste en sacar un poco de fruta de cada rama para que la que quede se pueda hacer grande y el árbol no sufra por tanto peso)

Bueno, el trabajo va de acuerdo a lo que marca la temporada. Bastante al día y sin demasiado sobresaltos.

En cuanto a la gestión hemos cambiado de programa para facturar los recibos. Suponemos que quien más quien menos se ha dado cuenta ya que este mes nos falló y a alguien os han fastidiado un poco desde el banco. Pensamos que los problemas ya están resueltos y que ahora funcionará tal y como se espera, lo que reducirá mucho las probabilidades de cometer errores a la hora del cobro.

Recordad que para que esto funcione la información debe tener dos vías.

Saludos y hasta la próxima semana.

FOTOS DE LOS MICROTÚNELES

Vista general de los microtúneles

Aquí el microtúnel destapado para que se pueda apreciar mejor.  El prisma blanco que cuelga es una trampa que nos sirve para controlar la población de una plaga llamada Tutta Absoluta que ataca al tomate.

Microtunel cerrado un poco más en detalle.
                                                                                                   

















                                                                                                          Otra vista general.


Bueno nuestras primeras fotos en el blog hechas con el móvil.  No es que hubiera niebla, es que el objetivo del móvil estaba lleno de tierra.

Esperamos seguir colgando imágenes.

CESTA DEL DIA 23-4-2011

1 unidad hoja de roble roja
1 unidad de hoja de roble verde
1 manojo zanahoria
1 manojo de esparrago
1 kg de espinaca
1 manojo de cebolla tierna
1.5 kg de naranja
1 manojo de ajo tierno
1 manojo de rabanito

El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.

CUADERNO DE CAMPO SEMANA 23-4-2011

Salud a todos/as
Estamos en una semana en la cual podremos disfrutar de unos días más de fiesta de lo normal, lo cual se agradece. Afortunadamente la naturaleza no para por fiestas, sino lo llevábamos claro. En esta época los cultivos avanzan a gran velocidad y la vida en el campo está en su máximo apogeo. Los miles de insectos que habitan nuestros campos están en plena época de apareamiento y eso nos permite ver a muchos seres que es muy difícil ver en otras temporadas. Para ellos la primavera es la base para su supervivencia. Aunque a alguien le molesten, sin insectos no habría vida para nadie. Ellos son fundamentales para nuestra vida, a pesar del poco aprecio que les tenemos.
Por lo demás, los cultivos van evolucionando rápidamente y ya se pueden empezar a ver los melocotones, las peras, las ciruelas y manzanas que nos acompañaran durante el verano. Eso quiere decir que pronto tendremos que empezar a aclarecer. También vemos que habas, espárragos y zanahorias están a punto de ser recolectados, así que en las próximas semanas podremos saborearlas.
Bueno que disfrutéis de las vacaciones quien pueda hacerlas y recordad que la información tiene que tener dos vías para poder construir una buena relación entre los consumidores y los productores.
salud.

CESTA DEL DIA 19 DE ABRIL DE 2011

1 kg de Acelga
1 Lechuga hoja de roble
1 manojo de ajo tierno
1 Lechuga maravilla
1 manojo de cebolla tierna
1.5 kg de mandarina
1 kg de patata
1 paquete de arroz

El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.

CUADERNO DE CAMPO DEL 15 DE ABRIL DE 2011

Hola a todos y todas,  

Esta semana hemos hecho realidad otra plantación. Hemos plantado lechugas, acelgas, cebolla tierna y remolacha. También hemos sembrado espinacas, zanahorias y rabanitos.  

También hemos tomado conciencia de la llegada del calor y esto se ha visto en los cultivos que se han desarrollado a gran velocidad, lo que hará que pronto dispongamos de más variedad, pero también ha provocado que algunas cosas se subieran a flor. Las zanahorias han sido las primeras afectadas. Así que nos tendremos que esperar a que las zanahorias que sembramos en primavera comiencen a crecer con fuerza para poder disfrutar otra vez de ellas.  

Todo lo que hemos plantado ahora lo hemos hecho con acolchado de papel. Se trata de unos rollos de papel que extendemos en el suelo y después vamos plantando encima. Esto nos permite controlar la hierba y darle temperatura al cultivo. Cuando el cultivo acaba el papel se incorpora como materia orgánica sin generar residuos. Pensamos que la utilización de acolchados plásticos son un problema medioambiental muy grande, ya que después no se puede reciclar ni reutilizar. Hay quien los quema y hay quien los entierra, dependiendo del grado de conciencia de cada agricultor. Si tienen muchos problemas morales lo entierran así no lo ven más que cuando hacen un trabajo de movimiento de tierra. Si no, lo queman liberando gran cantidad de dioxinas a la atmósfera.  

Recordad que para que esto funcione la información debe tener dos vías.  

Saludos y hasta la próxima semana.

CESTA DEL DÍA 12 DE ABRIL DE 2011

1 Kg de habitas tiernas
1 Kg de cebolla tierna
1 Lechuga
1 Manojo de perejil
1 Manojo de zanahorias
1 Kg de naranjas
1 Manojo de calçots
1 Lechuga
1 Paquete de alubias



El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.

CUADERNO DE CAMPO 7 DE ABRIL DE 2011

Hola a todas y todos,

Esta semana hemos hecho tomate al horno. Pero no en la cocina de casa si no en el campo. Después de montar los microtúneles y duplicar la ventilación respecto al año pasado, uno de los microtúneles dijo que no había suficiente y el sol ha dicho que os den y nos ha quemado 300 tomateras. Tranquilos, ya las hemos vuelto a plantar y hemos sido más cautos al  levantar un poco más la cobertura de los microtúneles.  Esto pasa por querer comer tomate antes de tiempo.


A los frutales les hemos hecho un tratamiento a base de aceite de neem y de baveria bassiana. El aceite de neem es un extracto de un árbol que tiene propiedades insecticidas. La baveria bassiana es un hongo que parasita pulgón y trips.  Ya sabéis que ahora con el calor es el momento de los bichitos.

Seguimos preparando para plantar más lechugas, acelgas, cebollas tiernas, remolachas. Todo ello a unos cuatrocientos grados de temperatura aproximada que hemos tenido esta semana y degustando los delicados mosquitos que invadían nuestras bocas.

Recordad que para que esto funcione la información debe tener dos vías.

 Saludos y hasta la próxima semana.

CESTA DEL DIA 5 DE ABRIL DE 2011

1 Kg de acelgas
1 Manojo de zanahorias
1 Manojo de ajos tiernos
1 Lechuga
1 Manojo de cebollas tiernas
1 Kg de espinacas
1 Kg de mandarinas
1 Paquete de arroz

El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto.

CUADERNO DE CAMPO 1 DE ABRIL DE 2011

Hola a todos y todas,

Esta semana hemos estado liados preparando todo para poder poner la planta de verano con microtúneles para evitar que se hielen y tengan una temperatura óptima para poder desarrollarse. Ha sido bastante divertido porque conforme se acercaba el día de la plantación iban subiendo las temperaturas hasta llegar a hoy que hemos trabajado en manga corta. No pasa nada, pero cuando un monta un microtúnel espera que haga un poco de fresquito y que eso te haga pensar que todo el trabajo realizado ha valido la pena. Ahora, miras los microtúneles todo sudado y piensas, "¡Qué estupidez!"

Bueno, este trabajo de los microtúneles y las plantaciones ha sido posible terminarlo en un día gracias a la visita que hemos tenido de los alumnos del "Taller de Empleo de Ainsa" que nos dijeron que querían venir a hacer una visita y de paso currar un poco si teníamos algún trabajo para ellos.

La verdad es que nos han sacado un gran trabajo de encima. Lo que hubiera costado una semana de nos lo hemos ventilado en tres horitas mal contadas. Pero lo más interesante de todo ha sido la jornada que hemos pasado juntos intercambiando experiencias, ya que se trata de alumnos muy inquietos que no paran de preguntar y explicar cosas. Todo esto nos retroalimenta y nos ayuda a crecer personalmente y además, al explicar nuestro trabajo, éste queda tan analizado y hecho añicos que también nos sirve para observar errores que nos han podido pasar inadvertidos o cuestiones que en el momento en que las cuentas se te ocurre la mejora a hacer.

Recordad que para que esto funcione la información debe tener dos vías.

Saludos y hasta la próxima semana.