jueves, 30 de diciembre de 2010

CUADERNO DE CAMPO 30 DE DICIEMBRE DE 2010


Hola a todas y todos,

Como habéis podido comprobar ya estamos disfrutando de las brassicas (coles y coliflores) Esto ha sido posible gracias a un intercambio que hicimos con un agricultor de San Mateo de Gallego que nos ofreció coliflor a cambio de acelga . Estos cambios son lo que a nosotros nos va mejor, ya que fomentan los vínculos con otros campesinos agroecológicos (creación de redes) sin que haya intercambio monetario. Las otras coles que hemos comido ya son de cultivo propio, poco a poco van creciendo.

Esta semana nos hemos puesto las pilas para buscar semilla ecológica de cara a las siembras de enero y primavera. Esta es una tarea bastante difícil, ya que no hay muchos productores de semillas ecológicas certificadas y además si pides semilla no híbrida pues se reduce muchísimo la oferta. Seguimos trabajando.

Por lo demás el invierno sigue avanzando inexorable produciéndonos moquillo y congelación de orejas, pero "resistir es vencer" Continuamos podando y preparando tierra para plantar los frutales y las verduras de enero.

Recordad que la información debe tener dos vías.

Saludos y hasta la próxima semana.

domingo, 26 de diciembre de 2010

CESTA DEL DIA 28 DE DICIEMBRE DE 2010

1 Kg de espinacas
1 Col
1 Lechuga
1 Kg de patatas
1 Calabaza
1 Colirrábano
1 Kg de manzanas
1 Kg de mandarinas

El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto

CUADERNO DE CAMPO 23 DE DICIEMBRE DE 2010


Hola a todos y todas,

Nos
quejábamos del frío y nos lo han compensado con agua. A pesar de estas lluvias  no hemos desesperado y hemos continuado trabajando.  Hemos reparado algún riego que nos había reventado por el frío y el miércoles aprovechamos los ratitos que no llovía para desmontar los restos de los cultivos de verano. Como consecuencia de todo ello Joaquín hoy ha tenido que estar en la cama con una buena fiebre. Nada que no se pueda curar con mucho reposo, miel, limón y calorcito.

También ha sido una semana movidita porque se nos ha escacharrado el ordenador. "Un error de escritura" nos ha dicho el técnico mientras maldecía a un tal Guillermo Gates.  Bueno hemos pasado dos tardes peleándonos para poder recuperar todos los datos.  Tranquilos, al final lo hemos conseguido.  Consecuencia de todo ello ahora salimos disparados hacia la tienda a comprar un disco duro que nos permita hacer copias de seguridad, no fuera cosa que en la próxima no tengamos tanta suerte.

 Recordad que la información debe tener dos vías.

Un saludo y hasta la próxima semana.

sábado, 18 de diciembre de 2010

CESTA DEL DÍA 21 DE DICIEMBRE DE 2010

1 Kg de borrajas
1 Lechuga
1 Hinojo
1 Kg de patatas
2 Kg de manzanas
1 Lechuga hoja de roble
1 Kg de cebolla
1/2 Kg de nabos



El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto

CUADERNO DE CAMPO 17 DE DICIEMBRE DE 2010


Hola a todas y todos,

 Hace
un frío que pela, gran noticia. A pesar de ello seguimos trabajando en la preparación de la tierra de cara a la plantación de enero, tanto de verduras como de fruta. Tenemos previsto, si el tiempo acompaña plantar acelga, lechuga, espinacas, remolacha, rabanitos y si nos entra algo más en función de la temperatura.

En cuanto a la fruta tenemos pedidos ciruela rosa (que vienen a mitad de junio), nectarina temprana (para cosechar a principios de junio), melocotón temprano (también para el mes de junio), paraguayos (estos que están tan de moda y que tienen forma de ovni) y cerezos. Pensad que todo esto no lo empezaremos a cosechar hasta dentro de tres años.  Paciencia.
La época ideal para plantar los frutales es ahora hasta febrero y los que vienen en maceta hasta el mes de mayo.

Por cierto, ya hemos terminado de prepararlo todo y ya estamos podando.

Recordad que la información debe tener dos vías.

 Saludos
y hasta la próxima semana.

viernes, 10 de diciembre de 2010

CESTA DEL DÍA 14 DE DICIEMBRE DE 2010

1 Col de hoja
2 Colirrábanos
2 Lechugas
1 Kg de naranjas
1 Kg de mandarinas
1 Calabaza
1 Kg de acelgas

El contenido de la cesta es aproximado y siempre pueden haber variaciones de ultima hora debidas a la disponibilidad del producto

CUADERNO DE CAMPO 10 DE DICIEMBRE DE 2010


Hola a todos y todas,

Después de este puente de descanso y reorganización de  ideas volvemos a emprender el trabajo con energía renovada.

El invierno lo ralentiza todo y las tareas a realizar son largas y laboriosas. Por eso continuamos preparando todo para poder podar y así estaremos unas cuantas semanas.

Seguimos analizando como empezar a hacer las cestas más pequeñas y sobre todo cómo gestionarlas.

Insistimos en que sería muy interesante que participéis y nos haga llegar ideas, ya que el invierno es un buen momento para estudiarlas y tratar de ponerlas en práctica.

Recordad que la información debe tener dos vías.

Saludos y hasta la próxima semana.

viernes, 3 de diciembre de 2010

CESTA DEL DÍA 7 DE DICIEMBRE DE 2010

Esta semana no hay reparto de cestas. Recibiréis la cesta todos el próximo martes 14 de diciembre.

CUADERNO DE CAMPO 3 DE DICIEMBRE DE 2010

Hola a todas y todos,

Hace frío, mucho frío. Ya lo habréis podido comprobar en lo nivel de hielo que contenían algunas verduras que le han llegado con la última canasta. Bueno seguiremos trabajando para que no afecte demasiado a los cultivos y podamos disfrutar de verdura buena todo el invierno.

Esta semana hemos plantado otra remesa de ajo tierno para poder alargar un poco más la temporada de ajo tierno de cara a la primavera. También hemos podido constatar que las coles no están reaccionando como se esperaba. Todo apunta a que el viverista nos ha jugado una mala pasada. Nos ha endosado ciclos demasiado largos de coliflor y col de hoja, cuando nosotros le habíamos pedido ciclos más cortos para poder empezar a meter alguna coliflor ahora que es cuando mejor están. Esto y otras cosas que hemos ido observando nos llevan a cuestionarnos si debemos cambiar de viverista. Lo estamos estudiando y iremos valorando otras opciones. Ahora mismo sólo lo brocoli está funcionando tal y como esperábamos. Supongamos que una opción será comprar coles en algún otro campo. Iremos informando.

Por lo demás recordar que el martes día siete no hay reparto y que aprovecharemos para descansar un dietas.

Recuerde que la información debe tener dos vías.

Saludos y hasta la próxima semana.

Una nueva andadura

Siguiendo el camino marcado desde el inicio de nuestro proyecto, que no es otro que acercar nuestros productos, nuestros campos y nuestro pensar a las personas que han despositado su confianza en nosotros; hemos decidido publicar este blog y mantener una relación que puede ser muy productiva e interesante para todos, podremos mejorar, aprender y sobre todo crecer juntos en una nueva forma de entender la economia de circuito corto...